Orzotto con zucchine e formaggio di capra

Orzotto con zucchine e formaggio di capra

4.0 1 évaluation
Prép. 10min
Total 1h 15min
4 porzioni

Ingrédients

  • spicchio di aglio
    1
  • di olio extravergine di oliva
    50 g
  • di zucchine a dadini (2 cm)
    400 g
  • di mentuccia lavata e tritata grossolanamente
    5 g
  • foglia di alloro secca
    1
  • di cipolla in quarti
    100 g
  • di orzo perlato sciacquato e scolato
    250 g
  • di dado per brodo vegetale (vedere consigli)
    40 g
  • di acqua
    850 g
  • di formaggio di capra fresco a pezzi (1 cm)
    120 g

Infos nut. par 160 g

Calories 311 kcal / 1301 kJ
Protides 9.1 g
Lipides 15 g
Glucides 35 g
Fibre 2 g
Graisses saturées 4.8 g
Sodium 0.3 mg

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations


Vous pourriez aussi aimer...