Radish Carpaccio with Cod

Radish Carpaccio with Cod

Pas d’évaluation

Prép. 10min

Total 30min

4 portions

Ingrédients

red radishes washed, leaves removed
300 g
garlic clove
1
fresh parsley cut in pieces
½ bunch
½ bunch fresh coriander, cut in pieces
Parmesan cheese cut in pieces (2 cm)
40 g
grated lemon zest
1 tsp
freshly squeezed lemon juice
20 g
olive oil
90 g
toasted pine nuts
25 g
fine sea salt
¼ tsp
ground black pepper plus extra for serving
¼ tsp
cod fillets (approx. 150 g each)
4
4 white fish fillets, (approx. 150 g each)
water
300 g
spring onion thinly sliced, for garnishing
1
baguette for serving
1

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portions

Sodium 897.1 mg

Protides 54.6 g

Calories 2897 kJ / 692.4 kcal

Lipides 32.7 g

Fibre 3.6 g

Graisses saturées 5.7 g

Glucides 44.2 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Slicing and Grating 44 Recettes
Royaume-Uni et Irlande

Vous pourriez aussi aimer...

Power Muesli

25min

Demo Recipe 4 - Creamy Potato Soup

30min

Ghostly Pizza

2h 10min

Garlic and Herb Breadcrumbs

5min

Furikake Seasoning

1h 5min

Grated Carrot Salad

10min

Roasted Garlic Dip

1h 15min

Jack-O-Lantern Stuffed Peppers

1h 30min

Cheesy Sweet Potato Bites with Pea Purée

1h 20min

Sardine Sandwich Filling

5min

Beetroot Beauty Smoothie

10min

Chicken Nuggets and Chips

1h 15min