![Estofado de ternera con tortellini Estofado de ternera con tortellini](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/c59b6381-c6e1-46a7-90d5-892c712e0657/Derivates/c06c25b0-ca4b-4daa-9c3e-71fea2fef378.jpg)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 1 diente de ajo
- 30 g de cebolla
- 40 g de aceite de oliva
- 800 g de falda de ternera en trozos
- 800 g de tomate triturado en conserva
- 1 - 1 ½ cucharaditas de sal
- 1 - 2 pellizcos de pimienta molida
- 1 cucharadita de orégano seco
- 1 cucharadita de azúcar
- 100 g de agua
- 250 g de tortellini (pasta seca rellena)
- 50 - 60 g de queso parmesano rallado
- Infos nut.
- par 1 ración
- Calories
- 1298 kJ / 310 kcal
- Protides
- 33.41 g
- Glucides
- 10.67 g
- Lipides
- 14.9 g
- Fibre
- 2.19 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Pollo a la cazadora
40 min
Costillas al vino con arroz
1 godz.
Estofado de ternera con alcachofas para dos
55 dk
Cazuela de patatas con pollo
45 min
Pollo guisado con tomate y aceitunas
45 min
Estofado de contramuslos de pollo de corral
40 min
Arroz criollo
45 min
Pollo a la huertana
45 min
Guiso de pechuga de pollo, patatas y judías blancas
35 min
Aguja de ternera guisada con patatas a las hierbas
1 godz.
Estofado de cerdo y verduras al tomillo
30 min
Estofado de aguja de ternera con alcachofas
1 godz.