Appareils et accessoires
Estofado de cordero marinado con naranja, miel y tomillo
Prép. 15min
Total 1h 30min
6 raciones
Ingrédients
Estofado de cordero marinado con naranja, miel y tomillo
-
6 dientes de ajo
-
1 trozo jengibre fresco de aprox. 5 cm
-
100 g de zumo de naranja
-
70 g de miel de azahar
-
70 g salsa de soja
-
50 g de aceite de oliva
-
1 pellizco de pimienta negra molida
-
3 ramitas de tomillo fresco
-
1000 g de carne de cordero en trozos, sin nervios de 4x4 cm
-
10 ciruelas pasas sin hueso
Acompañamiento y decoración
-
1000 g de puré de patata
-
4 corazones de alcachofa frescos laminados
-
200 g de aceite para freír
-
1 - 2 naranjas
Niveau
facile
Infos nut. par 1 ración
Protides
30.45 g
Calories
2714 kJ /
649 kcal
Lipides
38.95 g
Fibre
8.23 g
Glucides
43.97 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
Estofados
16 Recettes
Espagne
Espagne
Vous pourriez aussi aimer...
Lasaña de verduras al vapor XXL
50 λεπτ.
Huevos camperos rellenos de hummus tricolor de aguacate, pimiento rojo y remolacha
30 λεπτ.
Pastel de verduras y queso fresco
3ωρ. 40 λεπτ.
Tosta de chalota y pera caramelizada con queso de cabra
30 λεπτ.
Polos de sandía y limón
8ωρ. 15 λεπτ.
Magret de pato en papillote con salsa de naranja (Magret de canard en papillote, sauce à l'orange)
2ωρ. 15 λεπτ.
Crema de almendras con albóndigas muñeco de nieve
50 λεπτ.
Smoothie de melón y kiwi
5 λεπτ.
Dip de queso y nueces con granada
5 λεπτ.
Tortellini de carne con salsa de tomate y albahaca
2ωρ.
Buñuelos de calabacín, queso feta y menta
40 λεπτ.
Smoothie de melón, melocotón y uvas
10 λεπτ.