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Tosta de chalota y pera caramelizada con queso de cabra

Tosta de chalota y pera caramelizada con queso de cabra
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Prép. 5min
Total 30min
6 raciones
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Ingrédients

  • 3 peras
  • 150 g de chalota en mitades
  • 50 g de mantequilla
  • ½ cucharadita de sal en escamas® Maldon®
  • 1 - 2 pellizcos de pimienta molida
  • 30 g de azúcar moreno
  • 100 g de vino blanco para cocinar
  • 6 rebanadas de pan de molde integral (por ej. Oroweat® 12 cereales y semillas)
  • 200 g de queso de cabra en rulo cortado en rodajas

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Protides 6.1 g
Calories 984 kJ / 235 kcal
Lipides 13.8 g
Fibre 2.2 g
Glucides 21.9 g

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