Skip to main content Recherche
Pavo a la sal con "Ajoatao"

Pavo a la sal con "Ajoatao"
4.1 49 évaluation
Prép. 15min
Total 1h
8 raciones
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

Pechuga de pavo a la sal y patatas
  • 1100 - 1200 g de pechuga de pavo sin piel (en una pieza)
  • 4 - 6 hojas de laurel secas
  • 4 ramitas de romero fresco
  • 4 ramitas de tomillo fresco
  • 1500 - 2000 g de sal gorda
  • 700 g de agua
  • 550 g de patatas con piel, lavadas
Ajo atao
  • 100 - 150 g de aceite de oliva virgen extra
  • 2 - 3 dientes de ajo
  • 30 g zumo de limón
    30 g de vinagre
  • 1 huevo
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 tarro de verduras variadas encurtidas en vinagre (optionnel)
  • 6 - 12 rebanadas de pan tostado

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Sodium 974.7 mg
Protides 47.5 g
Calories 1904 kJ / 455 kcal
Lipides 20.9 g
Fibre 2.7 g
Graisses saturées 4.1 g
Glucides 19.4 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Revista Thermomix nº 137 35 Recettes
Espagne

Vous pourriez aussi aimer...

Alcachofas confitadas con crema de queso Idiazábal

4.4(78)

1h

Pechuga de pavo con hierbas a la sal

4.4(31)

45min

Pierna de cordero a la mostaza y menta

4.6(26)

2h 30min

Pechuga de pavo adobada al romero

3.8(17)

4h 30min

Lomo de cerdo con salsa a las finas hierbas

4.1(103)

1h

Pimientos rellenos de salchichas, magro de cerdo y arroz

4.1(21)

1h 45min

Bacalao con mayonesa de ajo al caramelo

4.7(217)

50min

Pechugas de pollo en escabeche de naranja y romero

4.2(229)

8h 35min

Lomo de cerdo a la sal con salsa de tomillo al pimentón

4.6(154)

1h

Merluza al vapor con crema de ajo y jerez

4.7(909)

25min

Pechuga de pavo al curry

4.7(485)

50min

Solomillo de ternera al Pedro Ximénez para dos

4.2(130)

25min