Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Glaze
- 150 g pineapple juice
- 95 g orange marmalade
- 2 tsp soy sauce
- 1 tbsp maple syrup
- 1 tbsp brandy
- 50 g brown sugar
- 1 - 2 pinches ground cinnamon
- 1 star anise
Ham
- 5000 g whole leg cured ham on the bone
- whole cloves
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 1572.1 kJ / 375.8 kcal
- Protides
- 44.7 g
- Glucides
- 6.8 g
- Lipides
- 18.8 g
- Graisses saturées
- 6 g
- Fibre
- 0 g
- Sodium
- 1470.2 mg
Recettes alternatives
Cauliflower mash
25 Min
Gingerbread pavlova stack
5 Std. 30 Min
Pancetta-wrapped apricot stuffing roll
1 Std.
Pineapple and orange glazed ham (MEATER+®)
2h
Hollandaise sauce
15min
Coleslaw
10min
Cauliflower gratin
1 Std.
Smoked trout pâté
3óra 15p
Champagne poached chicken terrine
1 Std. 30 Min
Bangers and mixed mash with caramelised onions
45min
Grilled eye fillet with Café de Paris butter
45min
Cheese and bacon cob loaf
1h 20min