Aubergine og peberfrugt salat med couscous

Aubergine og peberfrugt salat med couscous

4.0 1 évaluation

Prép. 15min

Total 35min

4 portioner

Ingrédients

bredbladet persille, frisk kun blade
3 - 4 kviste
fed hvidløg
1
tørrede tomater
30 g
basilikumblad
6
ekstra jomfruolivenolie
40 g
rød peberfrugt skåret i tern (1 cm)
200 g
aubergine skåret i tern (1 cm)
300 g
salt
2 knivspids
vand
200 g
sød paprika
1 tsk
couscous
200 g
cherrytomat skåret i halve
200 g

Niveau

facile

Infos nut. par 4 portioner

Sodium 422 mg

Protides 37 g

Calories 5694 kJ / 1361 kcal

Lipides 44 g

Fibre 28 g

Graisses saturées 6 g

Glucides 212 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Fyldige salater 6 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Spaghetti med pesto og bagt græskar

50min

Blomkålsost

55min

Svampebolognese med courgette-nudler

50min

Græskartærte

Pas d’évaluation

Tortilla med courgette og falafler

25h 30min

Valnøddefrikadeller med salsa og majs

Pas d’évaluation

Spicy aubergine med bulgur

Pas d’évaluation

Linse- og kikærteburger med tahindressing

1h 30min

Vegetarlasagne

Pas d’évaluation

Galette med ost og tofudressing

Pas d’évaluation

Quesadillas med chilichutney

Pas d’évaluation

Salat med sobanudler og tofu

Pas d’évaluation

Tout montrer

Tout montrer