Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Ciasto
- 275 g wody, w temp. pokojowej
- 1 łyżeczka cukru
-
10
g drożdży świeżych, pokruszonych
ou 1 łyżeczka suchych drożdży (patrz wskazówka) - 500 g mąki pszennej
- 20 g oleju
- 1 łyżeczka soli
- olej, do natłuszczenia
Nadzienie mięsne
- 100 g cebuli, przekrojonej na pół
- 3 - 4 ząbki czosnku
-
10
g kolendry, świeżej, liście i miękkie łodygi
ou 10 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście - 300 g mięsa wieprzowego, np. karkówki, łopatki, pokrojonego na 3 cm kawałki, lekko zmrożonego (patrz wskazówka)
- 300 g mięsa wołowego, np. gulaszowego, z udźca, bez ścięgien i białych błonek, pokrojonego na 3 cm kawałki, lekko zmrożonego (patrz wskazówka)
- 1 łyżeczka soli
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- ½ - 1 łyżeczka papryki ostrej, mielonej
- 1 łyżeczka papryki wędzonej, mielonej
- 1 łyżeczka kminku, mielonego
- 1 łyżeczka kolendry, mielonej (optionnel)
- 1 łyżeczka nasion kozieradki, mielonych (optionnel)
- ½ łyżeczki nasion kopru włoskiego, suszonych (optionnel)
Formowanie i pieczenie
- mąka pszenna, do oprószenia
- masło, do posmarowania
- Infos nut.
- par 1 sztukę
- Calories
- 3471.4 kJ / 829.7 kcal
- Protides
- 43.8 g
- Glucides
- 102.7 g
- Lipides
- 26.6 g
- Graisses saturées
- 8.5 g
- Fibre
- 6.1 g
- Sodium
- 1273.5 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Wolno gotowana w coli szarpana wieprzowina (z osłoną noża miksującego)
6 Std. 30 Min
Zapiekanka z ziemniaków i batatów (TM6)
1h
Langosze
1h 30min
Placek czosnkowo-serowy
2h
Wieprzowina vindaloo
4h 15min
Ślimaczki bazyliowe z serem edamskim i porem
2h 30min
Empanada XXL
1h 15min
Langoszburger z surówką z kapusty (TM6)
1h 30min
Czosnkowo-imbirowe skrzydełka z kurczaka z makaronem ryżowym (z osłoną noża miksującego 2.0)
55 min
Galette z krojonymi ziemniakami i porem (TM6)
1h 20min
Pizzerinki z rumienionymi pieczarkami, serem tylżyckim i szynką
1h 55min
Wieprzowina chimichurri z ryżem z warzywami
13h 20min