Tacos de tripa

4.0 3 évaluations

Prép. 1h

Total 1h 26min

2 porciones

Ingrédients

Cocción tripa

1500 g de tripa de res limpia, desflemada y escurrida
80 g de cebolla
3 hojas de laurel secas
2 dientes de ajo
3 pimientas gordas
1 cdita de sal
agua cantidad necesaría

Tripa dorada

30 g de manteca de cerdo derretida
200 g cebolla en trozo
1 cubo de caldo de carne . en trozos pequeños

Pico de gallo con habanero

300 g de jitomate en mitades
2 chiles habaneros en mitades y sin semilla
30 g de cebolla en trozos
½ cdita de sal
5 g de cilantro sólo las hojas

Niveau

moyen

Infos nut. par 2 porciones

Sodium 3864.7 mg

Protides 8.8 g

Calories 2118.8 kJ / 506.4 kcal

Lipides 31.6 g

Fibre 11.1 g

Graisses saturées 11.8 g

Glucides 53.1 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Comida callejera CDMX 5 Recettes
Mexique

Vous pourriez aussi aimer...

Café Dalgona con leche condensada

Café Dalgona con leche condensada

10min

Chicharrones preparados CDMX

Chicharrones preparados CDMX

8h 25min

Agua de horchata

Agua de horchata

15min

Torito Veracruzano de cacahuate

Torito Veracruzano de cacahuate

5min

Chicharrón prensado en salsa de chile guajillo

Chicharrón prensado en salsa de chile guajillo

25min

Frijoles puercos a mi manera

Frijoles puercos a mi manera

25min

Agua de Horchata

Agua de Horchata

5min

Chiles en escabeche

Chiles en escabeche

30min

Chicharrón en salsa verde

Chicharrón en salsa verde

35min

Caldo de camarón

Caldo de camarón

25min

Cochinita Pibil rápida

Cochinita Pibil rápida

30min

Birria de res estilo Jalisco

Birria de res estilo Jalisco

1h 45min