Skip to main content Recherche
Kakaowe mini galette z gruszkami (TM6, TM7)

Kakaowe mini galette z gruszkami (TM6, TM7)
5.0 2 évaluation
Prép. 5min
Total 1h 30min
4 porcje
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

Sos karmelowy
  • 250 g cukru
    250 g brązowego cukru
  • 200 g śmietany, min. 30% tłuszczu
  • 30 g masła zimnego, w jednym kawałku (patrz wskazówka)
  • 1030 g wody
  • 1 łyżeczkę soku z cytryny
  • 1 łyżka octu
Kruche ciasto
  • 200 g mąki pszennej
  • 20 g kakao naturalnego, niesłodzonego
  • 50 g cukru pudru
  • 120 g masła zimnego, pokrojonego na kawałki
  • 50 g zimnej wody
  • 1 szczypta soli
Konfitura figowa
  • 200 g fig świeżych, bez twardych części, pokrojonych w ćwiartki
  • 70 g cukru
    70 g brązowego cukru
  • 50 g czerwonego wina
  • 10 - 15 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
Formowanie i pieczenie
  • 1 żółtko
  • 1 łyżka wody
  • 2 gruszki bez gniazd nasiennych, pokrojone w 4-5 cm ćwiartki (patrz wskazówka)
  • mąka pszenna do oprószenia
  • cukier do posypania
    brązowy cukier, do posypania
  • 4 łyżeczki migdałów, w płatkach
  • lody waniliowe do podania (patrz wskazówka)

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porcję

Sodium 80.1 mg
Protides 9.6 g
Calories 4790.9 kJ / 1145.1 kcal
Lipides 55.1 g
Fibre 7.9 g
Graisses saturées 33.2 g
Glucides 160.3 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Spiralizer Thermomix® - Przepisy, które inspirują na co dzień (TM6, TM7) 13 Recettes
Pologne

Vous pourriez aussi aimer...

Muffinki marchewkowe z orzechową kruszonką

Muffinki marchewkowe z orzechową kruszonką

4.3(15)

40min

Wegańskie ciasteczka migdałowe z kawałkami czekolady

Wegańskie ciasteczka migdałowe z kawałkami czekolady

4.7(23)

35min

Makaron shirataki (konjac) w sosie z pesto z awokado

Makaron shirataki (konjac) w sosie z pesto z awokado

3.3(8)

10min

Lody miso z kawiorem

Lody miso z kawiorem

5.0(1)

13h

Mini pączki twarogowe

Mini pączki twarogowe

4.7(304)

30min

Bezglutenowe tortille z soczewicy

Bezglutenowe tortille z soczewicy

3.2(10)

3h 40min

Gofry klasyczne

Gofry klasyczne

4.8(1K)

35min

Ocet jabłkowy z porzeczkami

Ocet jabłkowy z porzeczkami

3.8(4)

1h 30min

Czekoladowe ciastka z nadzieniem waniliowym

Czekoladowe ciastka z nadzieniem waniliowym

3.4(17)

1h 40min

Proteinowy koktajl z owocami jagodowymi

Proteinowy koktajl z owocami jagodowymi

4.8(136)

10min

Nocna owsianka z siemieniem lnianym i jogurtem matcha

Nocna owsianka z siemieniem lnianym i jogurtem matcha

4.5(17)

8h

Słodkie maślane rogale

Słodkie maślane rogale

4.6(159)

2h 10min