Skip to main content Recherche
Kakaowe mini galette z gruszkami (TM6, TM7)

Kakaowe mini galette z gruszkami (TM6, TM7)
5.0 2 évaluation
Prép. 5min
Total 1h 30min
4 porcje
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

Sos karmelowy
  • 250 g cukru
    250 g brązowego cukru
  • 200 g śmietany, min. 30% tłuszczu
  • 30 g masła zimnego, w jednym kawałku (patrz wskazówka)
  • 1030 g wody
  • 1 łyżeczkę soku z cytryny
  • 1 łyżka octu
Kruche ciasto
  • 200 g mąki pszennej
  • 20 g kakao naturalnego, niesłodzonego
  • 50 g cukru pudru
  • 120 g masła zimnego, pokrojonego na kawałki
  • 50 g zimnej wody
  • 1 szczypta soli
Konfitura figowa
  • 200 g fig świeżych, bez twardych części, pokrojonych w ćwiartki
  • 70 g cukru
    70 g brązowego cukru
  • 50 g czerwonego wina
  • 10 - 15 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
Formowanie i pieczenie
  • 1 żółtko
  • 1 łyżka wody
  • 2 gruszki bez gniazd nasiennych, pokrojone w 4-5 cm ćwiartki (patrz wskazówka)
  • mąka pszenna do oprószenia
  • cukier do posypania
    brązowy cukier, do posypania
  • 4 łyżeczki migdałów, w płatkach
  • lody waniliowe do podania (patrz wskazówka)

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porcję

Sodium 80.1 mg
Protides 9.6 g
Calories 4790.9 kJ / 1145.1 kcal
Lipides 55.1 g
Fibre 7.9 g
Graisses saturées 33.2 g
Glucides 160.3 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Spiralizer Thermomix® - Przepisy, które inspirują na co dzień (TM6, TM7) 13 Recettes
Pologne

Vous pourriez aussi aimer...

Halloweenowe serniczki z pajęczą siecią

Halloweenowe serniczki z pajęczą siecią

5.0(6)

6h 10min

Arbuz w czekoladzie na patyku

Arbuz w czekoladzie na patyku

4.6(10)

1h

Mini babki do koszyczka wielkanocnego

Mini babki do koszyczka wielkanocnego

4.7(94)

40min

Tort geoda

Tort geoda

4.2(6)

6h

Ciasto podwójnie czekoladowe

Ciasto podwójnie czekoladowe

3.5(16)

1h 10min

Waniliowe ciasto ze spiralizowanymi jabłkami (TM6, TM7)

Waniliowe ciasto ze spiralizowanymi jabłkami (TM6, TM7)

4.3(31)

1h 20min

Kanapki rainbow (TM6, TM7)

Kanapki rainbow (TM6, TM7)

4.6(10)

40min

Ciasteczka w zwierzęce wzory

Ciasteczka w zwierzęce wzory

4.3(4)

1h 30min

Herbatniki Domino

Herbatniki Domino

3.6(13)

2h 20min

Bento z pandami

Bento z pandami

4.8(14)

1h

Lody pistacjowe

Lody pistacjowe

4.6(136)

9h 30min

Ciastka klocki

Ciastka klocki

4.3(104)

1h 40min