Crumble s letním ovocem a Crème Anglaise

Pas d’évaluation

Prép. 10min

Total 1h 10min

6 porcí

Ingrédients

Náplň

máslo na vymazání
200 gramů jahod napůl
50 gramů mandlového likéru (optionnel)
30 gramů másla na kousky
200 gramů jablek oloupaných, bez jader, na kousky (2 cm)
200 gramů ostružin (viz Tip)
100 gramů cukru krupice

Crumble

50 gramů lískových ořechů
50 gramů hořkých mandlí, neloupaných
100 gramů hladké mouky
50 gramů ovesných vloček
90 gramů cukru krupice
100 gramů másla na kousky

Crème Anglaise

1000 gramů vody
300 gramů smetany, 48 % tuku

300 gramů plnotučného mléka
5 žloutků
50 gramů cukru krupice
1 vanilkový lusk pouze semínka (viz Tip)

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porci

Sodium 76.9 mg

Protides 9.9 g

Calories 3171.4 kJ / 758 kcal

Lipides 49.6 g

Fibre 6.1 g

Graisses saturées 24.6 g

Glucides 73.6 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Umíme si užít každé roční období - Manifesto 34 Recettes
République tchèque

Vous pourriez aussi aimer...

Jablečná srdce na špejli

1 Std. 20 Min

Jogurtový koláč se švestkami

1 Std. 20 Min

Jidáše

2 Std.

Brokolicové muffiny se slaninou a ementálem

45 Min

Rizoto s houbami a špenátem

55 Min

Banana bread

1 Std.

Vepřová panenka s paprikovo-smetanovou omáčkou a linguine

1 Std.

Mangová RAW zmrzlina Exotic

5 Min

Telecí guláš v chlebu

Keine Bewertungen

Marinované palačinky s mangovým tvarohem

55 Min

Parmazánové sušenky s fenyklem a chilli

1 Std. 25 Min

Tapiokový puding s jahodovou granitou

12 Std. 45 Min