Appareils et accessoires
Carachoux - větrníky s krustou, malinovou náplní a krémem z bílé čokolády
Prép. 35min
Total 6h 10min
12 kusů
Ingrédients
Krémový základ z bílé čokolády
-
150 gramů bílé čokolády na malé kousky
-
250 gramů smetany, min. 30 % tuku
Malinová náplň
-
300 gramů mražených malin300 gramů čerstvých malin
-
30 gramů cukru
Krakelín
-
80 gramů másla pokojové teploty, na kousky
-
70 gramů surového třtinového cukru
-
80 gramů hladké mouky
Odpalované těsto
-
250 gramů vody
-
90 gramů másla na kousky
-
10 gramů cukru
-
½ čajové lžičky soli
-
150 gramů hladké mouky
-
4 vejce
Krém z bílé čokolády
-
250 gramů mascarpone hodně vychlazeného, na kousky
Dokončení
-
cukr moučka (optionnel) na posypání
Niveau
difficile
Infos nut. par 1 kus
Sodium
219.5 mg
Protides
6.8 g
Calories
1894.5 kJ /
452.8 kcal
Lipides
32.2 g
Fibre
2.2 g
Graisses saturées
19.1 g
Glucides
35.6 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
Pojďme se stát šéfkuchaři - Manifesto
22 Recettes
République tchèque
République tchèque
Vous pourriez aussi aimer...
Pavlova s malinovým coulis a lesním ovocem
5h 30min
Celozrnné tacos s trhaným vepřovým v pivní omáčce
Pas d’évaluation
Sendvič s roastbeefem, karamelizovanou cibulí a sladkokyselými jalapeños
6h 30min
Turecká vejce (Cilbir) na řeckém jogurtu, servírovaná s opečeným chlebem a zeleninovým salátem
30min
Pistáciové makronky s pistáciovou ganache
2h 30min
Bao buns houstičky s trhaným vepřovým a BBQ omáčkou
2h 10min
Acai smoothie bowl s banánem a mangem
15min
Alpské makarony s jablečnou omáčkou
Pas d’évaluation
Neapolská pizza
9h
Kremrole
2h 5min
Vaječný likér z domácího salka (pro TM7)
45min
Portugalský chléb (Pão de água)
3h 30min