Κορεατικό τηγανητό κοτόπουλο

4.8 6 évaluations

Prép. 30min

Total 3h 10min

4 μερίδες

Ingrédients

Κοτόπουλο

σκελίδες σκόρδο
2
τζίντζερ, φρέσκο ξεφλουδισμένο, κομμένο σε φέτες (2 χλστ.)
10 γρ.
αλεύρι για όλες τις χρήσεις
70 γρ.
κορν φλάουρ
20 γρ.
μπέικιν πάουντερ
1 κ.γλ.
αλάτι
2 κ.γλ.
μαύρο πιπέρι, τριμμένο
¼ κ.γλ.
φτερούγες κοτόπουλου
1000 γρ.

Σάλτσα

σκελίδες σκόρδο
5
τζίντζερ, φρέσκο ξεφλουδισμένο, κομμένο σε φέτες (2 χλστ.)
10 γρ.
καστανή ζάχαρη
50 γρ.
ξίδι ρυζιού
60 γρ.
μέλι
60 γρ.
Κορεάτικη πάστα τσίλι (gochujang) ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
30 - 50 γρ.
κέτσαπ
30 γρ.
σάλτσα σόγιας, dark
15 γρ.
σησαμέλαιο
15 γρ.
λάδι για βαθύ τηγάνισμα
σουσάμι για πασπάλισμα
1 κ.σ.
φρέσκα κρεμμυδάκια σε λεπτές φέτες (5 χλστ.), για το γαρνίρισμα
2

Niveau

facile

Infos nut. par 1 μερίδα

Sodium 2118.4 mg

Protides 48.6 g

Calories 3120.9 kJ / 745.9 kcal

Lipides 39 g

Fibre 2.1 g

Graisses saturées 11.1 g

Glucides 50.8 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Thermomix όπως ποτέ άλλοτε 209 Recettes
Grèce

Παράθυρο 28 Recettes
Grèce

Vous pourriez aussi aimer...

Παγωτό σοκολάτας πραλίνα

12h

Καρότα στον ατμό (200-500 γρ.), σε φέτες

30min

Υγρό κέικ σοκολάτας με κόκκινα φρούτα

45min

Χυμός με μπανάνα, φράουλα και εσπεριδοειδή

10min

Κοτόπουλο με πουρέ πατάτας και σάλτσα gravy

1h 10min

Ψωμάκια μπριος

1h 40min

Κέικ καρότου με καρύδια

1h 20min

Μακαρόνια με κιμά

40min

Τσιπούρες στον ατμό με λαχανικά και αρωματικό βούτυρο

35min

Φτερούγες κοτόπουλου με σάλτσα μπάρμπεκιου

1h 15min

Tσίζκεϊκ με γεύση μπράουνι σοκολάτας/μέντας

1h 5min

Ψωμί με προζύμι

48h 30min