Tofufrikadeller med ris og sursød-sauce (2500 kcal)

Tofufrikadeller med ris og sursød-sauce (2500 kcal)

Pas d’évaluation
Prép. 45min
Total 55min
4 portioner

Ingrédients

  • solsikkekerner
    50 g
  • løg skåret i halve
    230 g
  • gulerod skåret i mindre stykker
    100 g
  • fed hvidløg
    4
  • korianderblade, friske
    10 g
  • salt
    2 tsk
  • sort peber, stødt
    ½ tsk
  • tofu, fast røget, skåret i mindre stykker
    360 g
  • rasp
    100 g
  • vegetabilsk olie til smøring
  • gulerod skåret i stykker
    150 g
  • ærter, frost (se tip)
    80 g
  • vand
    1200 g
  • langkornede hvide ris
    200 g
  • ingefær skåret i 2 mm skiver
    5 - 10 g
  • gurkemeje, stødt
    ½ tsk
  • rød chili, frisk (optionnel) uden frø, skåret i mindre stykker
    ½
  • ananas på dåse
    520 g
  • flåede tomater
    60 g
  • citronsaft, friskpresset
    5 g
  • kartoffelmel
    1 tsk
    1 tsk majsmel
  • soyasauce
    5 spsk
  • forårsløg hakket
    2
  • cashewnød, rå (se tip)
    4 spsk

Niveau

moyen


Infos nut. par 1 portion

Sodium 2530 mg
Protides 30.5 g
Calories 3321 kJ / 794 kcal
Lipides 28 g
Fibre 11 g
Graisses saturées 4 g
Glucides 113 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations


Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer