Brioche
TM6 TM5

Brioche

4.6 ( 35 évaluations )

Ingrédients

  • 1 oz milk
  • 2 tsp dried instant yeast
    ou 1 oz fresh yeast crumbled
  • 13 oz bread flour plus extra to dust
  • 4 large eggs
  • 2 - 3 ½ oz sugar
  • 1 tsp salt
  • 6 oz unsalted butter cut into pieces, plus extra to grease
  • 1 egg yolk lightly whisked, to glaze

Infos nut.
par 1 slice
Calories
213 kcal / 891 kJ
Protides
5 g
Lipides
11 g
Glucides
23 g
Fibre
0.9 g

Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !

Créer un compte gratuitement

Inscrivez-vous à notre abonnement d’essai de 30 jours et découvrez le monde des recettes Cookidoo® sans aucune condition.

Plus d’informations

Recettes alternatives