Pizza diávola

5.0 1 évaluation

Prép. 15min

Total 2h 15min

2 unidades

Ingrédients

Masa

165 g de agua
½ cucharadita de azúcar
15 g de levadura prensada fresca

1 ½ cucharaditas de levadura de panadería deshidratada
270 g de harina de fuerza
15 g de aceite de oliva (y algo más para engrasar)
½ cucharadita de sal

Cobertura

170 g de mozzarella fresca en trozos
100 g de chorizo picante en trozos
15 g de aceite de oliva (y algo más para regar)
170 g de tomates cherry en mitades
½ cucharadita de sal

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 unidad

Sodium 2201.6 mg

Protides 48.5 g

Calories 4572 kJ / 1093 kcal

Lipides 51.5 g

Fibre 6.3 g

Graisses saturées 18.5 g

Glucides 108.2 g

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