Vepřová panenka s paprikovo-smetanovou omáčkou a linguine

4.2 33 évaluations

Prép. 20min

Total 1h

4 porce

Ingrédients

500 gramů vepřové panenky očištěné, pokojové teploty, cca Ø 5–6 cm
8 plátků anglické slaniny
2 stroužky česneku
60 gramů cibule napůl
200 gramů červené papriky na kousky (3 cm)
20 gramů oleje
400 gramů sekaných rajčat, sterilovaných
200 gramů smetany
700 gramů vody
20 gramů rajčatového protlaku
1 vrchovatá čajová lžička sladké uzené červené papriky
1 zeleninový bujón (pro 0,5 l vody)
30 gramů suchého vína Marsala
1 čajová lžička cukru
½ čajové lžičky soli
½ chilli papričky, čerstvé bez semínek
300 gramů sušených těstovin, typu linguine
80 gramů čerstvého sýra
80 gramů crème fraîche
čerstvá petržel nasekaná, na posypání

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porci

Sodium 858.1 mg

Protides 47.2 g

Calories 4371.8 kJ / 1044.9 kcal

Lipides 62.5 g

Fibre 5.4 g

Graisses saturées 27.6 g

Glucides 71 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Black weeks 7 Recettes
République tchèque

U našeho stolu je místo pro každého - Manifesto 26 Recettes
République tchèque

Vous pourriez aussi aimer...

Cuketa v parmazánovém těstíčku s rajčatovým dipem

35min

Perníkovo-máslové vánoční sušenky

1h 50min

Gratinované brambory

1h 15min

Restovaná zeleninová směs na polévku nebo pod maso

25min

Restované kostky kuřecího masa

15min

Pestrý salát s kuskusem, ráno běžíš za busem

25min

Sladká rozinková palačinka (císařský trhanec)

35min

Sladké rizoto s meruňkami

35min

Rajčatová bešamelová omáčka (omáčka Aurora)

15min

Bezlepkové jahodové knedlíky (low carb) v páře

35min

Sýrové tyčinky s bylinkami

1h 20min

Pošírovaná vejce v Multifunkční silikonové formě Nester TM7

15min