Pere su crema inglese con crumble di mandorle

Pas d’évaluation
Prép. 10min
Total 1h
6 porzioni

Ingrédients

Crumble di mandorle
  • di mandorle a lamelle
    20 g
  • di burro
    40 g
  • di zucchero
    40 g
  • di farina di cocco
    40 g
    40 g di farina tipo 00
Crema inglese
  • di latte
    300 g
  • tuorli d'uovo
    4
  • di zucchero
    50 g
  • foglie di alloro fresche a metà
    5
Pere al vino bianco e sciroppo
  • di acqua
    250 g
  • di vino bianco secco
    500 g
  • di liquore all'amaretto
    20 g
  • di zucchero
    30 g
  • bacca di anice stellato
    1
  • stecca di vaniglia tagliata longitudinalmente
    1
  • pere Conference intere, sbucciate
    6
  • di zucchero di canna
    120 g

Infos nut. par 1 porzione

Calories 497.1 kcal / 2080 kJ
Protides 5.9 g
Lipides 12.5 g
Glucides 78.9 g
Fibre 8.9 g
Graisses saturées 6.5 g
Sodium 50.4 mg

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations


Vous pourriez aussi aimer...