Couscous with Lamb and Vegetables

3.8 4 évaluations

Prép. 10min

Total 50min

4 portion

Ingrédients

cilantro, fresh roughly chopped
4 sprigs
parsley leaf, fresh
4 sprigs
onion quartered
115 g
lamb shoulder meat (bone in or boneless) cut into pieces (1½ in.)
450 - 500 g
salt
3 tsp
black pepper, freshly ground to taste
½ tsp
olive oil
60 g
carrot
140 g
turnip
85 g
courgette
200 g
couscous
300 g
water
840 g
cinnamon, ground
1 ½ tsp
ginger, dried, ground
1 tsp
raisin, all varieties
100 g
chickpea, canned drained
255 g
saffron, ground
1 pinch

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 35.2 g

Calories 3877.4 kJ / 926.7 kcal

Lipides 43.9 g

Glucides 101.6 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Our kitchens are a window into the world 27 Recettes
Canada

Vous pourriez aussi aimer...

Buffalo Cauliflower Bites

Pas d’évaluation

Slow Cooked Chicken Stew in Bread Bowls

3h 50min

Citrus Salad with Mint Vinaigrette

30min

Creamy Butter Chicken

1h

Eggplant Stacks

1h 35min

Gnocchi tricolore

35min

Apple and Pear Detox Juice

10min

Chicken Breasts Au Gratin in Chipotle Salsa (Ben)

1h

Potato Curry Soup

35min

Basic Soup Purée

45min

Fish and Chips

30min

Chicken and Mushroom Rice

30min