Couscous with Lamb and Vegetables

3.8 4 évaluation

Prép. 10min

Total 50min

4 portion

Ingrédients

cilantro, fresh roughly chopped
4 sprigs
parsley leaf, fresh
4 sprigs
onion quartered
115 g
lamb shoulder meat (bone in or boneless) cut into pieces (1½ in.)
450 - 500 g
salt
3 tsp
black pepper, freshly ground to taste
½ tsp
olive oil
60 g
carrot
140 g
turnip
85 g
courgette
200 g
couscous
300 g
water
840 g
cinnamon, ground
1 ½ tsp
ginger, dried, ground
1 tsp
raisin, all varieties
100 g
chickpea, canned drained
255 g
saffron, ground
1 pinch

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 35.2 g

Calories 3877.4 kJ / 926.7 kcal

Lipides 43.9 g

Glucides 101.6 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Our kitchens are a window into the world 27 Recettes
Canada

Vous pourriez aussi aimer...

Mint lemonade

5min

Campari Cocktail

Pas d’évaluation

Fillet with Rice, Almonds and Cranberries

1h

Couscous with Lamb and Vegetables

Pas d’évaluation

Strawberry salad with caramelised sherry vinaigrette

Pas d’évaluation

Quark and Semolina Dumplings with Fresh Berry Sauce

1h

Snapper with Spiced Oil

25min

Lamb with Rosemary Potatoes

Pas d’évaluation

Quick Gochujang (Korean chilli paste)

10min

Garlic Herb Marinade and Dressing

10min

Potato Gratin (Thermomix® Cutter +)

1h 10min

Cheese Blintz Soufflé

1h 10min