Appareils et accessoires
Eklerki pistacjowe
Prép. 1h
Total 4h
18 sztuk
Ingrédients
Nadzienie malinowe
-
300 g malin, mrożonych300 g malin, świeżych
-
30 g cukru
Kruszonka
-
80 g masła w temp. pokojowej, pokrojonego na kawałki
-
70 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
-
80 g mąki pszennej
Ciasto parzone
-
250 g wody
-
90 g masła pokrojonego na kawałki
-
10 g cukru
-
½ łyżeczki soli
-
150 g mąki pszennej
-
4 jajka
Krem pistacjowy i dekoracja
-
180 - 200 g białej czekolady pokrojonej na kawałki
-
250 g orzechów pistacjowych, łuskanych, niesolonych
-
500 g sera mascarpone schłodzonego, podzielonego na kawałki
-
100 g śmietany, min. 30% tłuszczu schłodzonej
-
maliny, świeże do dekoracji (ok. 250 g)
Niveau
difficile
Infos nut. par 1 sztukę
Sodium
199.6 mg
Protides
8.5 g
Calories
1732.8 kJ /
414.1 kcal
Lipides
30.4 g
Fibre
2.9 g
Graisses saturées
14.8 g
Glucides
29.2 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
Newsletter 2025
13 Recettes
Pologne
Pologne
Vous pourriez aussi aimer...
Tort z musem z białej czekolady i żelką z mango
72h
Tort z kremem à la Kinder Bueno® i musem porzeczkowym
72h
Tort à la Ferrero Rocher® z chrupką
72h
Sernik cytrynowy z bezą szwajcarską
10h
Pączki z kremem ajerkoniakowym
4h
Pasta pistacjowa (100%)
20min
Deser piña colada
3h
Rolada malinowa
1h 20min
Rolada leśny mech z kremem cytrynowym
5h
Ptysie z kruszonką, nadzieniem malinowym i kremem z białej czekolady
6h 10min
Sernik jagodowy
12h 15min
Perłowy tort piętrowy
72h