Oktopus "à Lagareiro"

5.0 2 évaluations

Prép. 15min

Total 1h 30min

6 Portionen

Ingrédients

Kartoffel, Wachs klein, mit Haut
1000 g
grobes Salz
100 g
Wasser
100 g
Oktopus (ca. 1000 g), in großen Stücken (siehe Tipp)
1
Zwiebel halbiert
80 g
Knoblauchzehen
6
Koriander, frisch
20 g
Olivenöl
200 g

Niveau

facile

Infos nut. par 1 Portion

Sodium 6994 mg

Protides 38 g

Calories 2630 kJ / 629 kcal

Lipides 36 g

Fibre 5.4 g

Graisses saturées 5 g

Glucides 38 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Vous pourriez aussi aimer...

Lachs nach arabischer Art mit heurigen Erdäpfeln

45 Min

Frittierter Fisch mit eingelegtem Rettich und Tamarindensauce

1 Std. 10 Min

Trüffel-Agnolotti mit Burrata-Creme

1 Std. 15 Min

Blumenkohl-Couscous-Bowl mit Ponzu-Thunfisch und Wasabi-Mayo

20 Min

Leber Detox

5 Min

Lachstatar mit Avocado und Ei

45 Min

Blumenkohlcremesuppe mit glasierten Blumenkohlröschen

45 Min

Oktopus "à Lagareiro"

1 Std. 30 Min

Scallops & Pea Puree

20 Min

Cappuccino von Waldpilzen mit Serrano-Chips

25 Min

Saibling nach italienischer Art mit Paprikadip und Fenchelsalat

1 Std. 40 Min

Espresso-Martini

5 Min