Spaghetti bolognaise

4.4 25 évaluation

Prép. 20min

Total 40min

4 portions

Ingrédients

100 g de parmesan en morceaux (2-3 cm)
2 branches de basilic effeuillées
1 gousse d'ail
100 g de branches de céleri en morceaux (2-3 cm)
100 g de carottes en morceaux (2-3 cm)
60 g d'oignon coupé en deux
100 g de morceaux de lard
50 g d'huile végétale
400 g de viande hachée, porc et bœuf
d'eau pour cuisiner
de sel pour cuisiner
100 g de vin rouge
100 g de purée de tomates
400 g de tomates en dés, en conserve
1 feuille de laurier, sèche
1 c. à café de sel
½ c. à café de poivre moulu
½ c. à café de sucre
500 g de pâtes, sèches, du type spaghetti

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portion

Protides 47 g

Calories 4578 kJ / 1093 kcal

Lipides 55 g

Fibre 9.7 g

Glucides 94 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

J'adopte le fait-maison au quotidien 30 Recettes
Benelux

Votre Cookidoo® 2025 - Cuisinier curieux 10 Recettes
Benelux

Vous pourriez aussi aimer...

Sauce végétalienne façon bolognaise

50min

Soupe de potiron

35min

Crêpes

1h 15min

Crêpes

1h 15min

Sauce béchamel

15min

Soupe de tomates

30min

Purée de pommes de terre (avec le Peeler)

35min

Longe de porc, sauce aux champignons et riz

1h 20min

Poulet épicé et riz coco

1h 25min

Pâtes crémeuses au poulet "Marry Me"

30min

Boulettes de viande à la sauce tomate à la façon de grand-mère

50min

Soupe onctueuse végétarienne

45min