Gulaș picant cu bere neagră

4.3 7 évaluation

Prép. 15min

Total 3h 10min

8 porții

Ingrédients

ulei de măsline
90 g
căței de usturoi jumătăți
6
rasol de vită, fără os bucăți (5-6 cm)
1200 g
ceapă roșie felii
500 g
chilli, proaspăt bucăți (după gust)
1 - 2
bere neagră, orice tip
200 g
cuburi de concentrat de carne (pentru 0,5 l)
2
anason stelat
2 - 4 bucăți
sare
1 linguriță
piper măcinat
1 linguriță
morcovi bucăți (2-3 cm)
250 g
pătrunjel proaspăt tocat, pentru servire
șalote
10 - 12
10 - 12 cepe dulci, mici

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porție

Sodium 1021.4 mg

Protides 36.6 g

Calories 1717 kJ / 410 kcal

Lipides 17.4 g

Fibre 4.8 g

Graisses saturées 3.6 g

Glucides 25.5 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Avem încredere în mâncarea gătită acasă 31 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Somon cu broccoli și sos de muștar cu miere

40min

Tocăniță de fructe de mare și porc

Pas d’évaluation

Supă cu paste și ciuperci și pui involtini cu sparanghel

Pas d’évaluation

Sos Mojo pentru fructe de mare

10min

Ciuperci Shiitake cu sos Teriyaki; Tofu dulce-acrișor; Orez neprăjit

2h 20min

Somon teriyaki sous-vide

1h 20min

Piept de curcan sous-vide, cu citrice

3h 30min

Orez cu sparanghel, broccoli și ciuperci

30min

Friptură de vită în sânge sous-vide, cu sos béarnaise

2h 20min

Saganaki de creveți cu feta

35min

Doradă și cartofi gătite la aburi

35min

Mascarpone cremos cu mere caramelizate

30min