Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Mușchi de porc umplut și sos de mere și cidru
Ingrédients
Umplutura
-
apă965 g
-
orez negru glutinos225 g
-
fenicul sferturi225 g
-
mere, soi Granny Smith fără cotoare, descojite și sferturi395 g
-
sirop de rodie30 g
-
căței de usturoi2
-
frunze de salvie, proaspătă plus pentru decor6
-
rozmarin, proaspăt doar frunzele, plus pentru decor1 fir
-
țelină tăiată bucăți (5 cm.)85 g
-
ulei de măsline extravirgin30 g
-
sare după gust¼ linguriță
-
piper negru măcinat după gust⅛ linguriță
Mușchi de porc umplut
-
mușchi de porc secționat în formă de fluture1360 g
-
șuncă de Parma feliată subțire10 bucăți
-
frunze de salvie, proaspătă12
-
rozmarin, proaspăt3 fire
Sos de mere și cidru
-
cidru de mere fără alcool680 g
-
unt nesărat85 g
-
muștar de Dijon1 lingură
-
mere, soi Granny Smith fără cotoare, descojite și tăiate sferturi225 g
-
sirop de arțar1 lingură
-
sare după gust½ linguriță
-
piper negru măcinat după gust1 priză
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 porție
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
International
Vous pourriez aussi aimer...
Piept de rață, varză roșie și piure de țelină
1h 35min
Pește char cu tapenadă de măsline și legume cu castraveți și cartofi
50min
File de curcan cu sos de chilli cu piersici
45min
Koftas din carne de vită cu iaurt cu șofran
1h 20min
Mușchi de vită umplut, cu glazură cu rodie
Pas d’évaluation
Pui cu portocală, cu cușcuș perlat și semințe de pin
1h 30min
Pui și dovleac cu curry massaman, supă de nucă de cocos
Pas d’évaluation
Petit fours cu ciocolată și caramel sărat
7h 10min
Boeuf bourguignon; Budincă de lămâie cu sirop de lămâie
Pas d’évaluation
Ruladă de porc
1h 30min
Schiacciata
2h
Plăcintă cu carne de vită și bere
1h 40min