Crumble cu fructe și Crème Anglaise

5.0 2 évaluations

Prép. 10min

Total 1h 10min

6 porții

Ingrédients

Umplutură

căpșune fără codițe, jumătăți
200 g
lichior de migdale (opțional)
50 g
unt bucăți, plus pentru uns
30 g
mere tip Braeburn, descojite, fără cotor, bucăți (2 cm)
200 g
mure (vezi recomandare)
200 g
zahăr extrafin
100 g

Crumble

alune de pădure, decojite sau nedecojite
50 g
migdale, nedescojite
50 g
făină
100 g
fulgi de ovăz
50 g
zahăr extrafin
90 g
unt bucăți
100 g

Crème anglaise

apă
1000 g
smântână grasă
300 g
300 g lapte integral
gălbenușuri
5
zahăr extrafin
50 g
păstaie de vanilie doar semințele (vezi recomandare)
1

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porție

Sodium 71.4 mg

Protides 1.6 g

Calories 612.8 kJ / 147.2 kcal

Lipides 9.8 g

Fibre 1.2 g

Graisses saturées 5 g

Glucides 12.3 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Fiecare anotimp este unul sănătos 28 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Tort Sacher

3h 30min

Piept de rață, varză roșie și piure de țelină

1h 35min

Gulaș picant cu bere neagră

3h 10min

Pachețele de vară, cu sos de arahide

1h

Cotlete de miel cu curry

1h

Chutney de merișoare cu rozmarin

45min

Tarte portugheze cu cremă (Pastéis de Nata)

55min

Supă de ardei grași, cu spumă de busuioc

35min

Dressing Caesar

10min

Coleslaw

10min

Tartă cu praz și brânză

1h 5min

Papanași fierți, cu sos de fructe de pădure

1h