Spicy Chicken with Coconut Rice

4.2 5 évaluation

Prép. 10min

Total 1h 25min

6 portions

Ingrédients

onions cut in halves
120 g
garlic cloves
3
fresh red chilli deseeded, roughly chopped, plus extra slices for garnishing
1
cooking oil
20 g
yellow curry paste
50 g
fresh lemongrass white part only
2 stalks
fresh ginger cut in slices (2 mm)
20 g
kaffir lime leaves (optionnel)
2
whole chicken (900-1000 g) (see Variation)
1
1000 g whole chicken legs
water
600 g
fresh coconut milk
250 g
Basmati rice
250 g
fresh coriander leaves to garnish
fresh green lime (optionnel) cut in slices, to garnish

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 238 mg

Protides 46.6 g

Calories 3232.1 kJ / 772.5 kcal

Lipides 42.8 g

Fibre 2.9 g

Graisses saturées 14.3 g

Glucides 47.9 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

There is always Room at our Table 36 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Ayam Paprik

30min

Char Kway Teow

25min

Linguine with Bacon and Prawns

35min

Chili Oil Noodles

30min

Madurese chicken satay

1h 30min

Sambal Udang Petai (Spicy Stinky Bean Prawns)

20min

Quick chicken tikka masala

35min

Daging Merah

35min

Nasi Goreng Kampung

40min

Spaghetti with Garlic, Olive Oil and Tomatoes

40min

Mee Goreng Mamak

20min

Kam Heong Chicken

1h 20min