Melocotones al vacío con crema de avellanas

3.0 2 évaluations

Prép. 10min

Total 2h

4 raciones

Ingrédients

Crema de avellana

50 g de azúcar
50 g de avellanas tostadas
200 g de leche entera
1 huevo
50 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos

Melocotones al vacío

100 g de azúcar
½ vaina de vainilla (la raspadura)

1 cucharadita de azúcar vainillado
4 melocotones sin piel ni hueso, en mitades
30 g de zumo de limón
1500 g de agua

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 ración

Sodium 71.3 mg

Protides 7.8 g

Calories 1708 kJ / 408 kcal

Lipides 15.1 g

Fibre 4 g

Graisses saturées 4 g

Glucides 64.6 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Revista Thermomix nº 179 50 Recettes
Espagne

Vous pourriez aussi aimer...

Layer carrot cake

Layer carrot cake

2h 55min

Chilaquiles rojos

Chilaquiles rojos

25min

Tarta de queso y frutos rojos

Tarta de queso y frutos rojos

5h

Langosta asada rellena

Langosta asada rellena

45min

Sándwich cake

Sándwich cake

1h 30min

Tarta de manzana de la abuela (Apple pie)

Tarta de manzana de la abuela (Apple pie)

1h 10min

Pastel de calabacín y bonito

Pastel de calabacín y bonito

1h

Baklava cheesecake

Baklava cheesecake

10h 30min

Hojaldre de mascarpone y manzana

Hojaldre de mascarpone y manzana

45min

Cosmoktail

Cosmoktail

5min

Frijoles con chorizo

Frijoles con chorizo

15min

Percebes cocidos

Percebes cocidos

20min