Polvo à mexicana com beldroegas e molho picante

Polvo à mexicana com beldroegas e molho picante

4.5 2 évaluations

Prép. 1h

Total 1h 30min

4 doses

Ingrédients

Molho picante

malagueta seca
1 c. chá de
malaguetas
2
tomate-chucha s/ sementes, cortado em quartos
110 g
cebola cortada em pedaços
130 g
dentes de alho
8
azeite
60 g
sal
1 c. chá de
pimenta
1 pitada de
água
40 g

Polvo

água
1300 g
tomilho, fresco
5 pés de
folhas de louro
5
orégãos frescos
5 pés de
manjerona fresca
5 pés de
sal
3 c. chá de
polvo (aprox. 1500 g)
1
batata cortada em cubos (3 cm aprox.)
300 g
pimenta
1 pitada de
Água q.b. p/ parar a cozedura
Cubos de gelo q.b p/ parar a cozedura
beldroegas
100 g

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 dose

Sodium 7001.3 mg

Protides 59.3 g

Calories 2550.7 kJ / 609.6 kcal

Lipides 21.1 g

Fibre 8.6 g

Graisses saturées 2.5 g

Glucides 45.4 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Abril - Frutas e legumes do mês 15 Recettes
Portugal

Vous pourriez aussi aimer...

Massa cremosa de legumes de outono com bacalhau

1h 5min

Carne de porco assada com legumes e Minestrone

1h

Pernil de porco com cebola em molho de Vinho do Porto

1h

Noodles ao estilo de Singapura

40min

Peixe agridoce com arroz

1h 5min

Arroz de cabrito

1h 10min

Ratatouille com "arroz" de couve-flor

35min

Zoodles à Bolonhesa

40min

Lasanha de beringela

1h 10min

Salada de batata com vinagrete de ervas

45min

Frango à Peruana com molho verde e salada de abacate

10h 30min

Salada de batata (Modo descascar)

45min