Klopsiki w azjatyckim sosie z surówką

4.6 10 évaluations

Prép. 35min

Total 1h

30 porcji

Ingrédients

30 g oleju plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
100 g cebuli przekrojonej na pół
3 ząbki czosnku
15 g korzenia imbiru, świeżego pokrojonego w 2 mm plastry
500 g mięsa mielonego, mieszanego, wieprzowo-wołowego podzielonego na kawałki
1 jajko
70 g bułki tartej
280 g wody plus 4 łyżki
½ łyżeczki soli
¾ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
100 g sosu sojowego
2 czubate łyżeczki skrobi ziemniaczanej
120 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
20 g ketchupu
½ łyżeczki czosnku, granulowanego
½ łyżeczki papryczek chili, suszonych, w płatkach (optionnel)
1 ½ łyżeczki oleju sezamowego
100 g marchewki pokrojonej na 3 cm kawałki
400 g kapusty młodej, pokrojonej na 5-6 cm kawałki
30 g octu ryżowego

15 g octu jabłkowego
ziarna sezamu, białego do posypania

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porcję

Sodium 263.2 mg

Protides 4.1 g

Calories 360 kJ / 86 kcal

Lipides 4.5 g

Fibre 0.7 g

Graisses saturées 1.3 g

Glucides 8.1 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Urodzinowe przyjęcie w ogrodzie 13 Recettes
Pologne

Vous pourriez aussi aimer...

Kurczak po czesku a lá svíčková z knedlem

55min

Wrapy à la moussaka

50min

Ryż z mielonym mięsem i olejem chili po syczuańsku

1h 5min

Kurczak w sosie pomidorowo-cebulowym

1h 35min

Wieprzowina chimichurri z ryżem z warzywami

13h 20min

Roladki drobiowe ze szparagami i ryżem

1h 10min

Piersi z kaczki (sous-vide, z osłoną noża miksującego) z kiszoną czerwoną kapustą i purée z selera

1h 35min

Comber z sarny (sous-vide, z osłoną noża miksującego) z knedlami, dynią, sosem grzybowym i żurawinowym chutneyem

2h 30min

Nogi kurczaka huli huli z hawajskimi tostami

4h 25min

Affogato bananowe z kawą zbożową

12h 40min

Łosoś wasabi w sezamie z sałatką z ogórków

25min

Bułeczki bao z wieprzowiną w sosie BBQ

2h 10min