Σαλάτα με κοτόπουλο και μάνγκο

Σαλάτα με κοτόπουλο και μάνγκο

Pas d’évaluation

Prép. 15min

Total 35min

6 μερίδες

Ingrédients

κόλιανδρο, φρέσκο (κοτσάνια και φύλλα), σε κομμάτια
2 κλωνάρια
πιπεριές τσίλι, πράσινες, μακριές καθαρισμένες, ξεσποριασμένες αν προτιμάτε
2
φρέσκα κρεμμυδάκια καθαρισμένα, σε κομμάτια
2
γάλα καρύδας
270 γρ.
λευκό ρύζι jasmine
250 γρ.
νερό
1000 γρ.
λάδι με ουδέτερη γεύση
10 γρ.
θαλασσινό αλάτι
1 κ.γλ.
φιλετίνια από στήθος κοτόπουλου κομμένα σε μπουκίτσες
500 γρ.
κόκκινη πιπεριά κομμένη σε λωρίδες
1
μάνγκο, ώριμα κομμένο σε κύβους
1
φιστίκια, καβουρδισμένα, αλατισμένα χοντροκομμένα
2 - 3 κ.σ.
φύτρες φασολιών, φρέσκες ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
50 - 100 γρ.
αγγουράκι σε κομμάτια (1 εκ.)
1
δυόσμο, φρέσκο μόνο τα φύλλα, κομμένα σε λεπτές λωρίδες
1 κλωνάρι

Niveau

facile

Infos nut. par 1 μερίδα

Sodium 710.1 mg

Protides 19 g

Calories 2309.8 kJ / 552.1 kcal

Lipides 23.6 g

Fibre 4 g

Graisses saturées 9.5 g

Glucides 62 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Καλοκαιρινές Γεύσεις 13 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Φετουτσίνι με μανιτάρια

40min

Ατομικά παρφέ με λευκή σοκολάτα, φράουλα και φιστίκι

5h

Σαντιγί

10min

Ψιλοκομμένη μεσογειακή σαλάτα με ψητές πιπεριές (Thermomix® Cutter)

Pas d’évaluation

Σανγκρία με βατόμουρα και βασιλικό

40min

Hugo

5min

Πιατέλα φρούτων με ντρέσινγκ από λεμόνι και μέλι

Pas d’évaluation

Μαύρες μπαλίτσες σολομού με τραγανά κράκερ

Pas d’évaluation

Κοτόπουλο tikka masala

1h 10min

Μαύρα σπαγγέτι με γαρίδες

45min

Ομελέτα με μπρόκολο και ζαμπόν

35min

Γκρανόλα με μπανάνα

55min