Appareils et accessoires
Καλοκαιρινή σαλάτα με ντρέσινγκ από ταχίνι και σιρόπι σφενδάμου
Prép. 10min
Total 30min
6 μερίδες
Ingrédients
Ντρέσινγκ με σιρόπι σφενδάμου και ταχίνι
-
μαϊντανό, φρέσκο μόνο τα φύλλα2 κλωνάρια
-
ταχίνι70 γρ.
-
σιρόπι σφενδάμου, αγνό30 γρ.
-
λεμόνι μόνο το χυμό1
-
πιπέρι καγιέν, αλεσμένο¼ κ.γλ.
-
θαλασσινό αλάτι¼ κ.γλ.
-
νερό40 γρ.
Σαλάτα
-
κινόα100 γρ.
-
νερό και λίγο ακόμα για το μούλιασμα της κινόα600 γρ.
-
πάστα ζωμού λαχανικών (βλ. συμβουλή)1 κ.γλ.
-
φασολάκια, φρέσκα που έχετε κόψει τις άκρες τους, κομμένα στη μέση150 γρ.
-
κολοκυθάκια σε φέτες (1 εκ.)2
-
σπαράγγια που έχετε κόψει το σκληρό κοτσάνι τους, κομμένα σε κομμάτια1 δέσμη
-
εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο για τα λαχανικά
-
θαλασσινό αλάτι για τα λαχανικά
-
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο για τα λαχανικά
-
ανάμεικτα φύλλα σαλάτας (baby)120 γρ.
-
στραγγιστό γιαούρτι για το σερβίρισμα100 γρ.
-
σύκα κομμένα στα 43
-
αμύγδαλα φιλέ (σε λεπτές φέτες) καβουρδισμένα, για το σερβίρισμα3 κ.σ.
Niveau
facile
Infos nut. par 1 μερίδα
Sodium
136.9 mg
Protides
8.5 g
Calories
997.8 kJ /
238.5 kcal
Lipides
10.9 g
Fibre
6.2 g
Graisses saturées
1.6 g
Glucides
29.9 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
Μεσογειακές εκπλήξεις
15 Recettes
International
International
Vous pourriez aussi aimer...
Κραμπλ με κρέμα φιστικιού Αιγίνης
Pas d’évaluation
Σαλάτα με κοτόπουλο και μάνγκο
Pas d’évaluation
Ρατατούιγ με μελιτζάνες, κατσικίσιο τυρί και ντομάτες (TM6)
Pas d’évaluation
Χορτοφαγικά μπιφτέκια με φακές, μανιτάρια και ξηρούς καρπούς
1h 30min
Μπάρες νουγκατίνας με σοκολάτα
2h 30min
Ελιές μαριναρισμένες με πορτοκάλι
10min
Πατατόσουπα με σελινόριζα και κουρκουμά XXL
Pas d’évaluation
Μπράντι σάουαρ (Brandy sour)
Pas d’évaluation
Ομελέτα με τυρί, σπανάκι και ντομάτα
Pas d’évaluation
Χοιρινό και φασόλια γιαχνί (συνταγή από τον αμερικάνικο Νότο)
40min
Μαλακά μπισκότα με λευκή σοκολάτα
25min
Λαχματζούν
1h 10min