Appareils et accessoires
Ρολό από πουρέ πατάτας με γέμιση ρατατούιγ
Prép. 20min
Total 1h
6 μερίδες
Ingrédients
Ρατατούιγ
-
σκελίδα σκόρδο½
-
ελαιόλαδο25 γρ.
-
κρεμμύδι σε κομμάτια 2-3 εκ.125 γρ.
-
κόκκινη πιπεριά σε κομμάτια 2-3 εκ.65 γρ.
-
πράσινη πιπεριά σε κομμάτια 2-3 εκ.65 γρ.
-
αλάτι2 πρέζες
-
αυγά2
-
ψιλοκομμένες ντομάτες, σε κονσέρβα400 γρ.
-
κολοκυθάκι σε κύβους 1 εκ.130 γρ.
-
κύβο ζωμού λαχανικών θρυμματισμένο1
-
πιπέρι, αλεσμένο2 πρέζες
-
πιπεριά τσίλι καγιέν, αποξηραμένη, ολόκληρη (optionnel)1
Πουρές πατάτας
-
νερό500 γρ.
-
πατάτες ξεφλουδισμένες, σε κομμάτια 3 εκ.1000 γρ.
-
αλάτι1 - 2 κ.γλ.
-
λευκό πιπέρι, αλεσμένο1 - 2 κ.γλ.
-
βούτυρο, ανάλατο σε κομμάτια70 γρ.
Συναρμολόγηση
-
τόνο σε κονσέρβα, διατηρημένο σε λάδι (στραγγισμένο)100 γρ.
-
μαγιονέζα2 - 3 κ.σ.
-
κόκκινη πιπεριά τσίλι σε ροδέλες, για το γαρνίρισμα50 γρ.
-
ελιές πράσινες ή μαύρες8 - 10
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 μερίδα
Sodium
1054.1 mg
Protides
13.9 g
Calories
1877 kJ /
449 kcal
Lipides
27.5 g
Fibre
5.8 g
Graisses saturées
9 g
Glucides
37.8 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
Μεσογειακές εκπλήξεις
15 Recettes
International
International
Vous pourriez aussi aimer...
Σαλάτα Caprese με ζυμαρικά και κοτόπουλο
25min
Καλοκαιρινή μπολονέζ
45min
Γερμανικά ζυμαρικά spätzle με σπαράγγια και κρεμώδη σάλτσα με άγριο σκόρδο
45min
Κοκτέιλ με σαγκουίνι και δενδρολίβανο
Pas d’évaluation
Μπάλες καρύδας με αμύγδαλα
35min
Τάκος (tacos) με γαρίδες και καυτερή μαγιονέζα
25min
Κανελόνια με κιμά στον ατμό
1h 30min
Brownie χωρίς γλουτένη
45min
Τζατζίκι με τον κόφτη λαχανικών
2h 20min
Φριτάτα καπρέζε
30min
Λαβράκι με σάλτσα beurre blanc-πράσου και πατάτες
1h
Βραστά αβγά
20min