หมี่กะทิ

Pas d’évaluation

Prép. 5min

Total 50min

4 portion

Ingrédients

ไข่ฝอย

เส้นหมี่ (แบบแห้ง)
180 กรัม
น้ำ (ปริมาณเพียงพอที่จะใช้แช่เส้นหมี่)
น้ำ
800 กรัม
น้ำมันพืช (เล็กน้อย)
ไข่ไก่ (ตีให้เข้ากัน)
2 ฟอง

หมี่กะทิ

พริกชี้ฟ้าแห้ง (แกะเมล็ด, ตัดท่อนสั้น)
30 กรัม
กระเทียม (ปอกเปลือก)
20 กรัม
หอมแดง (ผ่า 4 ส่วน)
80 กรัม
เต้าเจี้ยว (ขาว, ส่วนที่ 1)
30 กรัม
น้ำมันพืช
40 กรัม
เนื้อหมูบด
200 กรัม
กุ้งสด แกะเปลือก ดึงเส้นดำออกแล้ว (สับหยาบ)
100 กรัม
เกลือ
1 ½ ช้อนชา
น้ำปลา
30 กรัม
เต้าเจี้ยว (ขาว, ส่วนที่ 2)
70 กรัม
น้ำมะขามปียก
90 กรัม
น้ำตาลทราย
50 กรัม
น้ำตาลมะพร้าว
70 กรัม
กะทิ
200 กรัม
เต้าหู้ขาวแข็ง (หั่นชิ้นเล็ก,ทอด)
200 กรัม
ถั่วงอกสด (เด็ดราก)
กุยช่าย
หัวปลี
พริกป่น
มะนาว (ซีก)

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 2726.5 mg

Protides 32.8 g

Calories 3660.7 kJ / 874.9 kcal

Lipides 38 g

Fibre 7.2 g

Graisses saturées 14.6 g

Glucides 101.3 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

สำรับไทย 40 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Zitronen-Lachs-Pasta

1h

Pancit bihon

25min

Crespelle agli asparagi

1h 30min

Lasaña de champiñones

2h

Risotto alle pere e gamberetti

50min

Tuna mornay

45min

Linguine with salmon and herbs

25min

Caserecce risottate ai tre peperoni

55min

Paste cu roșii și brânză feta

50min

Bánh Bao Cấp Tốc

1h

Spaghetti mit Erbsensauce, Spinat und Spargel

45min

Paste Orecchiette cu pesto de avocado

35min

Tout montrer

Tout montrer