Ruladă de porc cu ciuperci și piure de cartofi cu usturoi

Ruladă de porc cu ciuperci și piure de cartofi cu usturoi

4.7 6 évaluations

Prép. 40min

Total 2h 40min

6 porții

Ingrédients

ciuperci proaspete jumătăți sau sferturi
350 g
unt nesărat cuburi
50 g
frunze de cimbru proaspăt
1 lingură
sare plus 1 priză după gust
1 linguriță
piper măcinat plus 1 priză după gust
1 linguriță
lămâie rasă fin, doar coaja
1
chifle vechi de două zile bucăți
50 g
cotlet de porc, fără os pregătit pentru umplere (vezi recomandare)
1500 g
căpățână de usturoi plus 1 cățel descojit
1
țelină bucăți (2 cm)
300 g
morcovi bucăți (2 cm)
500 g
cidru sec
100 g
cartofi făinoși feliați (5 mm)
500 g
lapte
200 g

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porție

Sodium 679.1 mg

Protides 56.5 g

Calories 3098.7 kJ / 740.6 kcal

Lipides 40.3 g

Fibre 6.4 g

Graisses saturées 16.1 g

Glucides 37.4 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Arome de Crăciun 8 Recettes
tmde.general.market.romania

Vous pourriez aussi aimer...

Tort Napoli cu cartofi

1 godz. 30 min

Galetă cu pui

1 godz. 55 min

Friptură de pui umplut cu portocală și garnitură cu jambon

2 godz. 5 min

Păsărele din griș dulce

40 min

Brânză proaspătă de vaci

15 godz. 20 min

Cod cu fistic și cușcuș

Brak ocen

Ouă umplute

55 min

Rulouri cu carne tocată și legume

3 godz. 45 min

Ruladă de porc

1 godz. 30 min

Ciuperci umplute cu ciuperci

50 min

Chiftele cu sos de ciuperci și vin

35 min

Mascarpone cremos cu mere caramelizate

30 min