Ruladă de porc cu ciuperci și piure de cartofi cu usturoi

Ruladă de porc cu ciuperci și piure de cartofi cu usturoi

5.0 4 évaluations

Prép. 40min

Total 2h 40min

6 porții

Ingrédients

ciuperci proaspete jumătăți sau sferturi
350 g
unt nesărat cuburi
50 g
frunze de cimbru proaspăt
1 lingură
sare plus 1 priză după gust
1 linguriță
piper măcinat plus 1 priză după gust
1 linguriță
lămâie rasă fin, doar coaja
1
chifle vechi de două zile bucăți
50 g
cotlet de porc, fără os pregătit pentru umplere (vezi recomandare)
1500 g
căpățână de usturoi plus 1 cățel descojit
1
țelină bucăți (2 cm)
300 g
morcovi bucăți (2 cm)
500 g
cidru sec
100 g
cartofi făinoși feliați (5 mm)
500 g
lapte
200 g

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porție

Sodium 679.1 mg

Protides 56.5 g

Calories 3098.7 kJ / 740.6 kcal

Lipides 40.3 g

Fibre 6.4 g

Graisses saturées 16.1 g

Glucides 37.4 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Arome de Crăciun 8 Recettes
tmde.general.market.romania

Vous pourriez aussi aimer...

Iaurt natural (Fermentat)

12h 10min

Ouă de Paște vopsite în galben

55min

Ouă de Paște vopsite în albastru deschis

55min

Clătite cu dovleac cu sirop de arțar și nuci pecan

35min

Mascarpone cremos cu mere caramelizate

30min

Friptură de pui umplut cu portocală și garnitură cu jambon

2h 5min

Păsărele din griș dulce

40min

Gem de ananas cu ghimbir

40min

Prăjitură cu portocală și marmeladă

1h 15min

Smoothie cu zmeură și cocos

10min

Fleică de porc brezată, în chifle moi (Gua Bao)

1h 20min

Flan cu rubarbă și vanilie

50min