Bisque de camarão com laranja e robalo com puré de nabo

Bisque de camarão com laranja e robalo com puré de nabo

Pas d’évaluation

Prép. 40min

Total 1h 30min

4 doses

Ingrédients

coentros
4 pés de
estragão
1 pé de
manjericão
1 pé de
azeite
60 g
filetes de robalo (aprox. 900 g)
6
laranjas (casca, só a parte laranja e sumo)
2
chalota
60 g
camarão cozido
500 g
água
1000 g
nabo cortado em pedaços
1000 g
natas c/ 35% de gordura
50 g
sal mais q.b. p/ temperar
1 c. chá de
queijo mascarpone
100 g
pimenta
2 pitadas de
farinha
1 c. chá de

Niveau

facile

Infos nut. par 1 dose

Protides 69.6 g

Calories 3021.2 kJ / 722.1 kcal

Lipides 34.8 g

Glucides 32 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Dezembro - Frutos e legumes do mês 14 Recettes
Portugal

Vous pourriez aussi aimer...

Torta de maracujá, tangerina e kiwi

40min

Pasta de curry verde tailandesa

Pas d’évaluation

Wraps de frango e abacaxi

30min

Polenta cremosa

50min

Moscow mule

1h

Lassi de pistácio e mel

5min

Carpaccio de ananás com sorvete de morango -TM5

20min

Rum tropical de maracujá

15min

Zabaione

15min

Sopa fria de morango com gelado de baunilha

10min

Zabaione

15min

Papelotes de pescada e camarão com creme de cebola

40min