Einfache Bratensauce

4.7 3 évaluations

Prép. 10min

Total 55min

4 Portionen

Ingrédients

Zwiebeln halbiert
80 g
80 g Schalotten, halbiert
Olivenöl
10 g
Tomatenpüree
10 g
Rotwein
100 g
100 g roter Portwein
Risottoreis, alle Sorten ungewaschen
40 g
Lorbeerblätter, frisch oder getrocknet
3
gemischte Kräuter, frisch (z.B. Thymian Petersilie oder Rosmarin)
3 Zweigchen
Knoblauchzehen
2
Wasser
500 g
Bouillonwürfel (für 0,5l) Gemüse- oder Rinds-Bouillon
1
Sojasauce
20 g
Salz
¼ TL
Pfeffer, frisch gemahlen zum Abschmecken
Butter kalt, in Würfeln (2 cm)
100 g

Niveau

facile

Infos nut. par 1 Portion

Sodium 441 mg

Protides 2 g

Calories 1192 kJ / 285 kcal

Lipides 23 g

Fibre 2 g

Graisses saturées 13 g

Glucides 14 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Sauce macht den Unterschied 12 Recettes
Suisse

Vous pourriez aussi aimer...

Weisse-Bohnen-Suppe mit Kartoffeln und Chorizo

35min

Spaghetti alla Checca

40min

Kartoffel-Eier Salat mit cremigem Dressing

45min

Poulet in cremiger Senfsauce

40min

Polenta

30min

Spaghetti Bolognese

40min

Meatballs in Tomatensauce

1h 10min

Chili con carne

45min

Hackfleischrisotto

40min

Low Meat Spaghetti Dinkel-Bolognese

1h

Zwiebelsauce

50min

Udon Nudeln mit Poulet

20min