Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Spinat-Lasagne
Prép. 40min
Total 3h
8 Portionen
Ingrédients
Lasagne
-
Parmesan in Stücken (2-3 cm)200 g
-
Pizzamehl Type 00300 g
-
Jungspinat, frisch70 g
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Eier2
-
Olivenöl10 g
Bolognese-Sauce
-
120 g Rohschinken, gewürfeltSpeck gewürfelt120 g
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Stangensellerie in Stücken (2-3 cm)80 g
-
Karotten in Stücken (2 cm)80 - 100 g
-
Zwiebeln halbiert150 - 180 g
-
Olivenöl25 g
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Butter25 g
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Hackfleisch, gemischt400 g
-
70 g RotweinWeisswein, trocken70 g
-
Passierte Tomaten250 g
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Wasser70 g
-
Lorbeerblatt, getrocknet1
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Tomatenpüree30 g
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Salz1 TL
Béchamelsauce und Fertigstellung
-
Milch500 g
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Butter in Stücken und etwas mehr zum Einfetten40 g
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Weissmehl50 g
-
Salz½ TL
-
schwarzer Pfeffer, gemahlen2 Prisen
-
Muskatnuss, gemahlen (optionnel)2 Prisen
-
Wasser zum Kochen
-
Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten1 EL
Infos nut. par 1 Portion
Calories
637 kcal /
2664 kJ
Protides
29 g
Lipides
39 g
Glucides
45 g
Fibre
2.5 g
Graisses saturées
16 g
Sodium
994 mg
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