Salsa cremosa al formaggio

Salsa cremosa al formaggio

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Prép. 5h

Total 20h

4 porzioni

Ingrédients

150 g di formaggio Gruviera a pezzi
250 g di panna intera

250 g di panna da cucina (circa 18% di grassi)
20 g di burro
15 g di amido di mais (maizena) (ad esempio, farina di mais)
2 pizzichi di sale
1 - 2 pizzichi di pepe nero macinato fresco

Niveau

facile

Infos nut. par 4 porzioni

Sodium 1548.9 mg

Protides 53.7 g

Calories 5461.7 kJ / 1305.4 kcal

Lipides 113 g

Fibre 1 g

Graisses saturées 64.2 g

Glucides 21.5 g

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