Soufflé al formaggio cotti due volte

Soufflé al formaggio cotti due volte

Pas d’évaluation

Prép. 15min

Total 1h 30min

4 porzioni

Ingrédients

30 g di Parmigiano Reggiano a cubetti
250 g di latte intero
60 g di cipolla a pezzi
1 foglia di alloro secca
½ cucchiaino di noce moscata in polvere
6 grani di pepe nero
1 cucchiaino di sale
2 uova
30 g di burro + q.b.
30 g di farina tipo 00
1 cucchiaio di erba cipollina fresca tritato
130 g di caprino pepato, sbriciolato
acqua bollente

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Sodium 830 mg

Protides 13 g

Calories 1301 kJ / 311 kcal

Lipides 24 g

Fibre 1 g

Graisses saturées 15 g

Glucides 10 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Secondo boccale 54 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Tagliatelle di zucca con salsiccia, Gorgonzola e noci

25min

Girelle di pizza salame e pesto

2h 45min

Cupolette di cioccolato e frutta secca

1h

Panini al pesto a vapore

1h 15min

Pagnotte di Santa Chiara

5h

Spaghetti di pere con crema al cioccolato

30min

Arancia in sciroppo di chiodi di garofano

1h

Baccalà con salsa samfaina

55min

Torrette di verdure arrosto con mele e tapenade

Pas d’évaluation

Tagliata di frutta fresca con salsa limone e miele

15min

Carpaccio di ananas con sorbetto

25min

Cotriade (brodetto di pesce Bretone)

1h 15min