
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Wonton cups
- 2 tbsp olive oil plus extra for greasing
- 24 wonton wrappers thawed
- ¼ tsp sea salt
Slaw
- 1600 g water
- 180 g dried soba noodles broken into halves
- 1 tsp olive oil
- 2 spring onions/shallots trimmed and cut into pieces (approx. 30 g)
- ¼ purple cabbage cut into pieces (approx. 330 g)
- ¼ white cabbage cut into pieces (approx. 430 g)
- 2 carrots cut into pieces (4 cm) (approx. 200 g)
Peanut dressing
- 1 garlic clove
- 1 cm piece fresh ginger peeled
- 100 g peanut butter
- 60 g rice wine vinegar
- 45 g sesame oil
- 60 g soy sauce
- 2 tbsp honey
Garnishes
- 80 g roasted salted peanuts
- 3 sprigs fresh coriander leaves only
- 1 tbsp sesame seeds
- 2 limes cut into wedges, to serve
- Infos nut.
- par 1 piece
- Calories
- 113 kcal / 474 kJ
- Protides
- 3.2 g
- Lipides
- 7.7 g
- Glucides
- 6.6 g
- Fibre
- 2.3 g
- Graisses saturées
- 1.2 g
- Sodium
- 236.2 mg