Pulpety z sosem kurkowym i kopytkami

4.9 10 évaluations
Prép. 45min
Total 1h
4 porcje

Ingrédients

Pulpety
  • 50 g cebuli przekrojonej na pół
  • 1 ząbek czosnku
  • 10 g oleju
  • 500 g mięsa wieprzowego, mielonego podzielonego na kawałki
  • 1 jajko
  • 50 g mleka
  • 30 g bułki tartej
  • 1 łyżeczka soli
  • ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • 1 łyżeczka ziół prowansalskich, suszonych
Sos kurkowy i kopytka
  • 1600 g wody
  • 700 - 800 g kopytek, gotowych
  • 50 g cebuli przekrojonej na pół
  • 1 ząbek czosnku
  • 10 g oleju
  • 250 g kurek, świeżych oczyszczonych (patrz wskazówka)
  • 200 g śmietany, min. 30% tłuszczu
  • ½ łyżeczki soli
  • ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • 1 łyżeczka skrobi ziemniaczanej
  • 3 - 4 łyżki zimnej wody
  • koperek, świeży posiekany, do dekoracji

Niveau

moyen


Infos nut. par 1 porcję

Sodium 1385.4 mg
Protides 35 g
Calories 3821.4 kJ / 913.3 kcal
Lipides 54 g
Fibre 7.4 g
Graisses saturées 23.2 g
Glucides 72.7 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations


Vous pourriez aussi aimer...