Albóndigas al vapor con tomate fresco al romero

Albóndigas al vapor con tomate fresco al romero

4.2 114 évaluations

Prép. 20min

Total 40min

4 raciones

Ingrédients

Albóndigas

50 g de queso parmesano en trozos
8 - 10 ramitas de perejil fresco (solo las hojas)
20 g de miga de pan blanco
1 diente de ajo
500 g de carne picada mixta
2 huevos
3 pellizcos de sal
1 pellizco de pimienta negra molida
2 cucharaditas de aceite de oliva (para engrasar)

Salsa de romero

2 ramitas de romero fresco (solo las hojas)
50 g de aceite de oliva
150 g de cebolleta cortada en juliana
100 g de vino blanco seco
300 g de tomate maduro sin piel y en mitades
3 pellizcos de sal

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 ración

Protides 25.69 g

Calories 2765 kJ / 661 kcal

Lipides 58.17 g

Fibre 1.69 g

Glucides 8.79 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Especial albóndigas 12 Recettes
Espagne

Vous pourriez aussi aimer...

Solomillo ibérico con alcachofas en salsa de choriceros

40 Min

Ternera a la jardinera con huevos poché

40 Min

Merluza con patatas

40 Min

Pollo a la cazadora

40 Min

Escaldums de pavo

50 Min

Albóndigas en salsa de nata

50 Min

Albóndigas con salsa de champiñones

30 Min

Alitas de pollo con cebolleta al curry

35 Min

Albóndigas en salsa española para dos

30 Min

Albóndigas de ternera en salsa de verduras

50 Min

Carrilleras al pimentón con verduras

1 Std. 20 Min

Albóndigas con salsa de tomate para dos

25 Min