Bowl au bœuf haché et sauce hoisin

Bowl au bœuf haché et sauce hoisin

Pas d’évaluation

Prép. 15min

Total 1h

4 portions

Ingrédients

La sauce hoisin

90 g de cacahuètes, grillées, salées
40 g de gingembre, frais pelé, en fines tranches
150 g de sauce hoisin
100 g d'eau

La cuisson et la finition

1000 g d'eau
1 ½ c. à café de sel
200 g de riz au jasmin
230 g de brocoli, détaillé en bouquets (3 cm)
120 g de carottes
200 g de concombre
120 g de chou chinois
1 avocat
2 c. à soupe d'huile végétale
500 g de viande hachée, porc et bœuf
1 - 2 c. à café de sambal oelek (optionnel) selon les goûts
140 - 180 g pousse de bambou, en conserve (optionnel) drainé
4 brins de coriandre, fraîche (optionnel) effeuillée, pour la garniture
4 brins de menthe fraîche (optionnel) effeuillée, pour la garniture

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portion

Sodium 1619 mg

Protides 36 g

Calories 3445 kJ / 823 kcal

Lipides 47 g

Fibre 7 g

Graisses saturées 11 g

Glucides 73 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Meal Prep Bowls - Cuisiner aujourd'hui - Savourer demain 6 Recettes
Suisse

Vous pourriez aussi aimer...

Overnight Baked Oats

35min

Omelette caprese

30min

Rack d’agneau et couscous aux légumes

50min

Poulet sweet chili avec salade de chou

2h

Bœuf laab

1h 5min

Poisson à l'ail et au citron

2h 20min

Gyros rapide et tzatziki

30min

Viande de porc glacée accompagnée de nouilles de riz

1h 20min

Soupe rapide aux légumes et spätzlis

35min

Minipizzas sur une base chou-fleur-fromage

1h

Salade de riz croustillant au poulet et sauce satay

1h

Galettes de légumes multicolores

20min