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Libanesisches Tabouleh (تبولة)
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Prép. 15min
Total 2h 15min
6 Portionen
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Ingrédients

  • Petersilie, frisch Blätter abgezupft
    30 g
  • Pfefferminze frisch, Blätter abgezupft und etwas mehr zum Garnieren
    15 g
  • Koriander, frisch (optionnel) Blätter abgezupft
    10 g
  • Tomaten geviertelt und entkernt
    500 g
  • Frühlingszwiebeln in Stücken (4-5 cm)
    250 g
  • Zitronensaft
    80 g
  • Bulgur
    50 g
  • Olivenöl
    50 g
  • Salz
    2 Prisen
  • schwarzer Pfeffer, gemahlen nach Geschmack
    2 - 3 Prisen

Niveau

facile

Infos nut. par 1 Portion

Sodium 65 mg
Protides 3 g
Calories 573 kJ / 137 kcal
Lipides 9 g
Fibre 4 g
Graisses saturées 1 g
Glucides 14 g

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Suisse

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