Couscous-Salat

Couscous-Salat

4.5 91 évaluations

Prép. 15min

Total 50min

4 Portionen

Ingrédients

Auberginen

Auberginen (je ca. 300 g), längs halbiert
2
Olivenöl
2 EL
Meersalz, grobkörnig
½ TL
Pfeffer
2 Prisen

Salat

Couscous (Garzeit 4 Minuten)
220 g
Wasser
250 g
Pfefferminze (ca. 10 g), Blätter abgezupft
½ Bund
Koriander (ca. 10 g), Blätter abgezupft
½ Bund
Olivenöl
100 g
Zitrone unbehandelt, ½ abgeriebene Schale und 3 EL Saft
1
Salz
1 TL
Pfeffer
2 Prisen
Feta kalt, in Stücken (4 cm)
200 g
Granatapfel Kerne ausgelöst (ca. 180 g)
1
Edamame Bohnen, frisch ausgelöst
120 g

Niveau

facile

Infos nut. par 1 Portion

Protides 23 g

Calories 3178 kJ / 764 kcal

Lipides 47 g

Glucides 60 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Betty Bossi Mix - Sommer 2019 10 Recettes
Suisse

Vous pourriez aussi aimer...

Linsensalat

Linsensalat

30min

Quinoa-Salat mit Sonnenblumenkernen

Quinoa-Salat mit Sonnenblumenkernen

40min

Grünes Poulet-Curry

Grünes Poulet-Curry

55min

Guacamole

Guacamole

5min

Hummus

Hummus

10min

Poke-Bowl

Poke-Bowl

35min

Bohnen-Tomaten-Salat

Bohnen-Tomaten-Salat

30min

Gemüsesalat mit Limetten-Marinade

Gemüsesalat mit Limetten-Marinade

15min

Knusperchips mit Guaçamole

Knusperchips mit Guaçamole

1h

Kabis-Rüebli-Salat mit Feta

Kabis-Rüebli-Salat mit Feta

15min

Focaccia mit Oliven

Focaccia mit Oliven

2h 20min

Quinoa-Taboulé mit Thon

Quinoa-Taboulé mit Thon

40min