Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 550 g beringela cortada às rodelas grossas
- 5 c. chá de sal
- 2 c. chá de açafrão-da-índia
- 1 c. sopa de sementes de coentros
- 1 c. chá de sementes de cominhos
- 1 c. chá de sementes de funcho
- 1 c. sopa de sementes de mostarda
- 50 g vinagre
- 80 g cebola
- 4 dentes de alho
- 15 g gengibre fresco
- 100 g ghee
- 3 malaguetas vermelhas
- 2 paus de canela
- 50 g sumo de lima
- 25 g açúcar amarelo
- Infos nut.
- par 100 g
- Calories
- 1168.4 kJ / 279.3 kcal
- Protides
- 3.4 g
- Glucides
- 22.9 g
- Lipides
- 21.2 g
- Graisses saturées
- 12.4 g
- Fibre
- 5.7 g
- Sodium
- 2337.5 mg
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Cachupa
24hod.
Bolo xadrez
1u. 40min
Merengues de chocolate com molho de frutos vermelhos
3h
Gelado de menta
12h
Ovos com molho de ervas e bolachas da Páscoa
Ninguna valoración
Salada de batata com pesto
45 min
Técnica Orecchiette
Ninguna valoración
Batatas em conserva
192h
Sopa de tomate
30min
Cocktail rosa
5min
Pãezinhos recheados com cogumelos
1 Std. 20 Min
Rebuçados de pinhão
1h 30min