Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 250 g jam
- 70 g caster sugar
- 50 g fresh yeast, or 5 tsp dried instant yeast
- 200 g full cream milk
- 80 g unsalted butter, cut into cubes (1 cm)
- 4 egg yolks
- 500 g plain flour, plus extra for dusting
- 1 pinch sea salt
- 2 tbsp vodka
- 1000 g sunflower oil, for frying
- icing sugar, for dusting
- Infos nut.
- par 1 piece
- Calories
- 877.4 kJ / 208.9 kcal
- Protides
- 4.1 g
- Glucides
- 34.3 g
- Lipides
- 5.7 g
- Graisses saturées
- 3.1 g
- Fibre
- 1.3 g
- Sodium
- 17.6 mg
Recettes alternatives
Apple crumble meringue slice
2hod. 45min
"Little house" slice
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Mirror glaze cake
7 Std. 55 Min
Croissants
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Peanut butter and jam doughnuts
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Black forest cake
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Brioche buns with cheese
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Rogale (Polish brioche crescents) (Grace Mazur)
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Italian ricotta doughnuts with citrus curd
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