Skip to main content Recherche
Cous cous con ragù di agnello e verdure

Cous cous con ragù di agnello e verdure
4.5 13 évaluations
Prép. 40min
Total 1h 35min
6 porzioni
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

  • 500 g di pomodori a metà
  • 100 g di cipolle a metà
  • 400 g di polpa di agnello a bocconcini (3 cm)
  • 2 rametti di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
  • 2 rametti di coriandolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
  • 3 cucchiaino di sale
  • 1 cucchiaino di pepe nero macinato
  • 1 cucchiaino di cumino in polvere
  • 2 bustine di zafferano
  • 70 g di olio di oliva
  • 20 g di burro
  • 850 g acqua
  • 150 g di carote pelate e a pezzi grossi (3 cm)
  • 150 g di zucchine a pezzi grossi (3 cm)
  • 150 g di rape bianche a pezzi grossi (3 cm)
  • 150 g di polpa di zucca a pezzi grossi (3 cm)
  • 350 g di cous-cous a grana media

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 23 g
Calories 1961 kJ / 469 kcal
Lipides 20 g
Glucides 51 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Sapori dal mondo 10 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Zuppa di manzo con verdure

4.6(5)

30min

Stufato di agnello, melanzane e cumino

4.4(9)

1h 10min

Misto di mitili all'orientale con riso basmati

3.7(3)

50min

Menù: Cous cous di agnello con verdure e crema catalana (Bimby Friend)

4.6(8)

1h 15min

Linguine con polpette alla fiorentina

4.9(48)

1h 10min

Waterzooi (Zuppa di pesce e verdure)

4.6(14)

45min

Zuppa harira marocchina

3.2(10)

40min

Zuppa di quinoa con polpettine di coniglio

4.9(19)

55min

Sushi allo spada affumicato

4.3(6)

55min

Riso pilaf con vitello

4.7(26)

1h 50min

Cous cous marocchino

4.4(26)

50min

Couscous con pollo, agnello e salsiccia piccante

4.1(8)

1h 10min