Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 600 - 700 g żeberek wieprzowych, pasków, mięsistych, pokrojonych w 3 cm paski (patrz wskazówka)
- 2 ząbki czosnku
- 50 g cebuli, przekrojonej na pół
- 5 g czerwonej papryczki chili, świeżej, bez gniazd nasiennych
- 10 - 15 g korzenia imbiru, świeżego, obranego, pokrojonego na kawałki
- 3 łyżki sosu sojowego, jasnego
- 1 łyżka sosu sojowego, ciemnego (optionnel)
- 1 łyżka octu ryżowego
- 1 łyżeczka cukru trzcinowego, nierafinowanego
- ¼ łyżeczki soli
- 1 łyżeczka curry, mielonego
- 2 łyżki oleju sezamowego
- 200 g wody
- 300 g miąższu dyni Hokkaido, pokrojonej na 5 cm kawałki
- 150 - 200 g czerwonej papryki, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na 3 cm kawałki
- 100 g mleczka kokosowego
- liście kolendry, świeże, do dekoracji
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 2190.6 kJ / 523.6 kcal
- Protides
- 25.8 g
- Glucides
- 10.3 g
- Lipides
- 42.2 g
- Graisses saturées
- 12.4 g
- Fibre
- 0.9 g
- Sodium
- 1148.5 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Kurczak w winie
1h 50 min
Massaman curry z kurczakiem
1h 40min
Makaron po liguryjsku
45 min
Anchoiada
10 min
Bulion rybny
1 godz.
Zupa miso, owoce morza w sake z ryżem
1h 5 min
Karp w szarym sosie
1 godz. 10 min
Gołąbki z liści winogron z kaszą jaglaną
1 Std. 30 Min
Farfalle z pomidorami i karmelizowanym fenkułem
55 min
Polędwica wołowa z warzywami
1h 50 min
Chiński makaron z krewetkami i sosem czosnkowym
1h 15min
Piersi z kaczki z curry i anansem
25 min